Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Her er tale om en rødvin baseret på druen Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Trentino Cabernet Sauvignon DOC er en rubinrød vin med en æterisk, indbydende og let græsagtig duft. Smagen er tør og harmonisk.
Nydes lokalt til flæsk (speck) med agurker, røgede pølser, canederli (brød/melboller) eller halvbløde oste.
Der produceres også en lagret Trentino Cabernet Sauvignon Riserva DOC.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen