Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Her er tale om en rødvin baseret på druen Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Trentino Cabernet Sauvignon DOC er en rubinrød vin med en æterisk, indbydende og let græsagtig duft. Smagen er tør og harmonisk.
Nydes lokalt til flæsk (speck) med agurker, røgede pølser, canederli (brød/melboller) eller halvbløde oste.
Der produceres også en lagret Trentino Cabernet Sauvignon Riserva DOC.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen