Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Her er tale om en rødvin baseret på druen Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Trentino Cabernet Sauvignon DOC er en rubinrød vin med en æterisk, indbydende og let græsagtig duft. Smagen er tør og harmonisk.
Nydes lokalt til flæsk (speck) med agurker, røgede pølser, canederli (brød/melboller) eller halvbløde oste.
Der produceres også en lagret Trentino Cabernet Sauvignon Riserva DOC.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen