Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Lagrede oste?
Vi har fundet 67 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lagrede oste.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 2 år
Denne hvidvin er baseret på samme druer som den ulagrede type, Trentino Pinot Grigio DOC. Dermed er der tale om Pinot Grigio (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Moscato Rosa, Moscato Giallo og Traminer Aromatico ikke benyttes.
Trentino Pinot Grigio Riserva DOC er en strågul eller ofte kobberfarvet hvidvin. Duften er indbydende og karakteristisk, mens smagen er tør, fyldig, karakteristisk og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 1 år regnet fra d. 1. november i høståret.
Nydes til kogt ørred, stegt fisk, supper og bløde oste.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen