Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne hvidvin er baseret på druen Riesling, eller lokalt Renano (85-100%), med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Moscato Rosa, Moscato Giallo og Traminer Aromatico ikke benyttes.
Trentino Riesling DOC er en strågul hvidvin med tendens til grøn-gul. Duften er delikat og karakteristisk, mens smagen er tør, behagelig og med let syre.
Ses også under navnet Trentino Renano DOC eller Trentino Riesling-Renano DOC.
Der produceres også en lagret type, Trentino Riesling Riserva DOC, med 1 års obligatorisk lagring.
Nydes til antipasti og fiskeretter.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen