Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Oksekød?
Vi har fundet 263 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Oksekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne hvidvin er baseret på druen Riesling, eller lokalt Renano (85-100%), med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Moscato Rosa, Moscato Giallo og Traminer Aromatico ikke benyttes.
Trentino Riesling DOC er en strågul hvidvin med tendens til grøn-gul. Duften er delikat og karakteristisk, mens smagen er tør, behagelig og med let syre.
Ses også under navnet Trentino Renano DOC eller Trentino Riesling-Renano DOC.
Der produceres også en lagret type, Trentino Riesling Riserva DOC, med 1 års obligatorisk lagring.
Nydes til antipasti og fiskeretter.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen