Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 4 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år
Trentino Rosso DOC er en rødvin, hvor druerne udgøres af Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon og/eller Merlot samt Carmenère - altså i nogle tilfælde den klassiske Bordeaux-blanding.
Vinen er intens rubinrød og har en indbydende æterisk duft. Smagen er tør, fyldig balanceret og let tannisk.
Nydes til pølser med grøntsager, Zuppa di Trippa (suppe med indvolde/kallun), polenta og halvbløde oste.
Der produceres også en lagret Trentino Rosso Riserva DOC.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen