Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Polenta?
Vi har fundet 11 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Polenta.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Obl. lagring: Min. 4 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år
Trentino Rosso DOC er en rødvin, hvor druerne udgøres af Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon og/eller Merlot samt Carmenère - altså i nogle tilfælde den klassiske Bordeaux-blanding.
Vinen er intens rubinrød og har en indbydende æterisk duft. Smagen er tør, fyldig balanceret og let tannisk.
Nydes til pølser med grøntsager, Zuppa di Trippa (suppe med indvolde/kallun), polenta og halvbløde oste.
Der produceres også en lagret Trentino Rosso Riserva DOC.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen