Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Som navnet antyder, er der her tale om en hvidvin baseret på druen Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Moscato Rosa, Moscato Giallo og Traminer Aromatico ikke benyttes.
Trentino Sauvignon DOC er en strågul hvidvin med tendens til grønne reflekser. Duften er indbydende og karakteristisk, mens smagen er tør og karakteristisk.
Ses også som den lagrede type Trentino Sauvignon Riserva DOC.
Nydes til blæksprutter, krebsdyr, skaldyrsrisotto og grillet fisk.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen