Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Som navnet antyder, er der her tale om en hvidvin baseret på druen Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Moscato Rosa, Moscato Giallo og Traminer Aromatico ikke benyttes.
Trentino Sauvignon DOC er en strågul hvidvin med tendens til grønne reflekser. Duften er indbydende og karakteristisk, mens smagen er tør og karakteristisk.
Ses også som den lagrede type Trentino Sauvignon Riserva DOC.
Nydes til blæksprutter, krebsdyr, skaldyrsrisotto og grillet fisk.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen