Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Som navnet antyder, er der her tale om en hvidvin baseret på druen Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Moscato Rosa, Moscato Giallo og Traminer Aromatico ikke benyttes.
Trentino Sauvignon DOC er en strågul hvidvin med tendens til grønne reflekser. Duften er indbydende og karakteristisk, mens smagen er tør og karakteristisk.
Ses også som den lagrede type Trentino Sauvignon Riserva DOC.
Nydes til blæksprutter, krebsdyr, skaldyrsrisotto og grillet fisk.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?