Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Hvidvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Obl. lagring: Min. 10 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år
Her er tale om en hvidvin baseret på druen Traminer Aromatico (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%).
Trentino Traminer Aromatico DOC er en strågul til gyldengul hvidvin. Duften er aromatisk, intens og karakteristisk for druen. Smagen er enten tør eller sødlig, men i begge tilfælde fin, delikat og karakteristisk.
Nydes til skaldyr, retter med lever eller til bløde oste.
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen