Andre vinzoner i Veneto

Arcole DOC Bagnoli di Sopra DOC Bagnoli Friularo DOCG (Friularo di Bagnoli DOCG) Bianco di Custoza DOC Breganze DOC Colli Asolani DOCG (Asolo DOCG) Colli Berici DOC Colli di Conegliano DOCG Colli Euganei DOC Colli Euganei Fior d’Arancio DOCG (Fior d’Arancio DOCG) Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG Corti Benedettine del Padovano DOC Gambellara DOC(G) Garda Classico DOC Garda DOC Lison DOCG Lison-Pramaggiore DOC Merlara DOC Montello DOCG Montello e Colli Asolani DOC Monti Lessini DOC Piave DOC (Vini del Piave DOC) Riviera del Brenta DOC Soave DOC Valdadige Terradeiforti DOC Valpolicella DOC Vicenza DOC Vigneti della Serenissima DOC (Serenissima DOC)

Info om vinguiden

Regioner: 20 Zoner: 202 Vintyper: 1748 Blog posts: 36 Ord i ordbogen: 145

Populære vine

Chianti Classico DOCG Brunello di Montalcino DOCG Barolo DOCG

Sidste nyt fra bloggen

Ny bog: Pecorino fra Marche Nu er det bevist: Skruelåg bedre end kork til lagring Vinskandale: Forfalskede Brunello-vine

vin til Lyst kød?

Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.

Læs mere

Udsigt over en dal i Valpolicella

Region: Veneto
Zone: Breganze DOC

Vin:

Breganze Cabernet DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 2 år

Til denne rødvin indgår Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).

Resultatet er en rubinrød vin med granat reflekser. Duften er ret intens, karakteristisk og indbydende. Smagen er tør, robust, let tannisk og med strejf af urter. Ofte anes strejf af træ fra fadlagring, hvilket især gælder den fadlagrede Breganze Cabernet Riserva DOC.

Nydes til det meste på bordet, men ofte til pastaretter, grillet rødt kød eller steg. Valget afhænger af producentens lagringsmetode.

Endelig produceres der en Breganze Pinot Nero Superiore DOC, hvor kravet er minimum 12% alkoholstyrke, samt en lagret Breganze Cabernet Riserva DOC hvor kravet er minimum 2 års lagring med start d. 1. november i høståret.