Andre vinzoner i Veneto
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Til denne hvidvin benyttes druen Pinot Grigio (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Det giver en gyldengul hvidvin med rosenfarvede reflekser. Duften er delikat og karakteristisk mens smagen er tør, balanceret og blød, ofte med behagelige strejf af eg.
Der findes også en Breganze Pinot Griogio Superiore DOC, hvor minimumskravet er 12% alkoholstyrke.
Nydes til fisk, specielt de grillede af slagsen.
Andre vine fra Breganze DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen