Region: Piemonte
Zone: Alta Langa DOCG

Vin:

Alta Langa Spumante Rosso DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Type: Spumante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%

Før 2011 var Alta Langa Spumante Rosso DOC denne zones eneste rødvin, om end mousserende. Efter indførelsen af det nye DOCG-regulativ i 2011 produceres der ikke længere rødvin i Alta Langa DOCG.

Alta Langa Spumante Rosso DOC var/er en mere eller mindre intens, rubinrød, krystalklar, mousserende rødvin med fine og vedholdende bobler.

Duften i Alta Langa Spumante Rosso DOC er ren, frugtagtig og kompleks med strejf af vingær, brødkrummer og vanilje. Smagen er tilpas tør og velstruktureret.

Druerne er Pinot Nero og/eller Chardonnay (90-100%) samt lokale ikke-aromatiske grønne druer.

Drikkes lokalt til hele måltidet.

Fremstilles efter ’Metodo Classico’, andengæring på flaske.

Godt at spise til Alta Langa Spumante Rosso DOC

Pasta

Klik på en ret for at finde flere vine