Region: Piemonte
Zone: Piemonte DOC

Vin:

Piemonte Barbera DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Type: Fra stille til perlende
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år

Barbera, en af Italiens mest benyttede druer, bruges til denne rødvin, og vinen skal minimum indeholde 85% af druen. Der må yderligere tilsættes 15% andre lokale ikke-aromatiske røde druer.

Vinen er mere eller mindre intens rød, duften vinøs og karakteristisk. Smagen er tør, fyldig og somme tider perlende (Vivace).

Godt at spise til Piemonte Barbera DOC

Pizza

Lyst kød

Svinekød

Pasta

Klik på en ret for at finde flere vine