Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Obl. lagring: Min. 4 mdr.
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Trentino Nosiola DOC er en hvidvin baseret på den lokale drue Nosiola (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Moscato Rosa, Moscato Giallo og Traminer Aromatico ikke benyttes.
Farven er strågul, mens duften er delikat og karakteristisk nøddeagtig. Smagen er tør, behagelig med en let bitterhed og ligeledes nøddeagtig eftersmag.
Skal lagre minimum 4 måneder før salg.
Nydes til kogt ørred, suppe og bløde oste.
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.