Vi har fundet 85 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Grill-retter.
Læs mereNavnet Sorni henviser til en mindre zone beliggende lige øst for Adige-floden. Området er en subzone under den såkaldte paraplyzone Trentino DOC. Markerne ligger i kommunerne Lavis, hvor landsbyen Sorni ligger, Giovo og San Michele all'Adige. Sidstnævnte er hjemsted for den meget respekterede vinskole, Istituto Agrario di San Michele all'Adige .
Set fra et vinmæssigt synpunkt ligger Trentino Sorni DOC et særdeles privilegeret sted på bjergskråninger med en smuk udsigt over Giovo. Vinmarkerne peger mod en sydlig/sydøstlig retning hvilket betyder, at eksponeringen er perfekt til morgensolen, men samtidig er markerne ikke direkte udsat for eftermiddagenes nådesløse varme om sommeren.
Selv om regionalzonen Trentino DOC er omgivet af sneklædte bjerge om vinteren, er subzonen Trentino Sorni DOC et af de varmeste steder på den italienske halvø i juli måned. Især de vestvendte skråninger mod Adige-dalen, tæt på San Michele all'Adige, må tage deres del af eftermiddagsvarmen. Vinene herfra er i øvrigt mærkbart fyldigere og mere modne i stilen end dem fra Giovo-kommunen.
Læs mere om vinene fra Trentino Sorni DOC ved at klikke i top menuen på højre side.
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?