Andre vinzoner i Veneto
vin til Kalvekød?
Vi har fundet 297 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Kalvekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne fadlagrede rødvin er produceret på samme druer som den ulagrede Arcole Rosso DOC. Dermed er der tale om en kombination af Merlot-druen (50-100%) med tilladelse til at supplere med lokale ikke-aromatiske blå druer (0-50%).
Farven er rubinrød med orange strejf. Duften er intens og delikat, mens smagen er medium fyldig, tør og harmonisk.
Obligatorisk lagring for Arcole Rosso Riserva DOC er 2 år med start d. 1. november i høståret, hvoraf mindst 3 måneder skal være på træfade.
På samme druekombination ses også rosévinen Arcole Rosato DOC.
Nydes lokalt til pølser, bønnesuppe, kalvekød og oste.
Andre vine fra Arcole DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Calabria har stolte, vinhistoriske traditioner. Et sagn fortæller, at det var vinmarkerne langs det Ioniske Hav, som inspirerede grækerne til at præge deres mønter 'Oenotria', Vinens Land. En anden beskriver, hvordan de calabriske atleter skålede i vinen Krimisa, under deres triumfer i De Olympiske Lege.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen