Andre vinzoner i Veneto
vin til Risotto?
Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOC er en intens rubinrød vin, som med alderen går mere over i granatrød. Basisdruen er Cabernet Sauvignon (85-100%), men der må også tilføres lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%). Altså samme druetyper som i den ulagrede Corti Benedettine del Padovano Cabernet Sauvignon DOC.
Bouqueten er den karakteristiske og vedholdende for Cabernet Sauvignon. Smagen er tør og spænder fra fyldig til meget fyldig. Efter lagring bliver vinen tættere og blødere.
Obligatorisk lagring er 2 år, heraf mindst 6 måneder på træfade med start tidligst d. 1. november i høståret.
Passer perfekt til steg og halvmodne oste.
Andre vine fra Corti Benedettine del Padovano DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen