Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Skaldyr?
Vi har fundet 225 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Skaldyr.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 4 år
Som navnet til denne rødvin antyder, handler det om druen Cabernet Franc (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke må benyttes, er Lambrusco-typerne. Der er tale om samme druesammensætning som til den ulagrede Colli di Parma Cabernet Franc DOC.
Colli di Parma Cabernet Franc Riserva DOC er relativ intens rubinrød med en karakteristisk, græsagtig og appellerende bouquet samt en afrundet, tør, urteagtig og harmonisk eftersmag.
Passer fint til hele måltidet eller til steg.
Obligatorisk lagring er 24 måneder, hvoraf 6 måneder er på flaske.
Andre vine fra Colli di Parma DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen