Bølgende landskaber i Emilia-Romagna

Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli di Parma DOC

Vin:

Colli di Parma Merlot DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år

Som navnet viser er druetypen til denne rødvin Merlot (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke må benyttes, er Lambrusco-typerne.

Colli di Parma Merlot DOC er mere eller mindre intens rubinrød, duften karakteristisk og appellerende med en til tider krydret duft samt behagelig, blød smag. Der er en karakteristisk tør, let bitterhed i eftersmagen.

Der findes også en fadlagret Colli di Parma Merlot Riserva DOC.

Godt at spise til Colli di Parma Merlot DOC

Oksekød

Steg

Lam

Klik på en ret for at finde flere vine