Vi har fundet 263 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Oksekød.
Læs mereZonen Pineroleses dyrkningsområde omfatter 32 kommuner, inkl. byen Pinerolo, og ligger i Torino-provinsen. Endvidere omfatter zonen også byerne Bagnolo og Barge i Cuneo-provinsen, ved foden af Alperne.
I dette område dyrkes to sjældne vine, som eksperter ofte har haft et godt øje til.
Den første er Doux d'Henry DOC, en rødvin, der har lånt sit navn fra druesort og en fransk konge (læs historien om rødvinen Pinerolese Doux d'Henry DOC)
Den anden rødvin hedder Pinerolese Ramie DOC, en fyldig sag der kun produceres i kommunerne Pomaretto og Perosa Argentina, hvor vinstokkene vokser på bittesmå terrasser langs bjergenes klipper, og den dejlige beliggenhed gør disse marker til en af verdens smukkest beliggende arbejdsplader.
Ud over disse sjældne druetyper produceres også rødvine og hvidvine på de lokale piemontesiske druetyper Barbera, Bonarda, Freisa og Dolcetto.
I teorien er det meget spændende vine vi finder i Pinerolese, men virkelighedens verden er hjerteløs og ubarmhjertig, for det er yderst sjældent man finder dem udenfor zonen. Er man mere til hvidvin, løber man ind i endnu en skuffelse, idet der udelukkende produceres rødvin i Pinerolese DOC.
Læs mere om vinene fra Pinerolese DOC ved at klikke i top menuen på højre side.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?