Andre vinzoner i Piemonte
vin til Skaldyr?
Vi har fundet 225 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Skaldyr.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10%
Gemmepotentiale: 2 år
I dag ville de franske vinbønder sandsynligvis blokere samtlige indfaldsveje til Paris, hvis deres præsident gjorde det samme, men ifølge legenden red Henrik IV, kongen af Frankrig, igennem området Val di Susa i begyndelsen af 1600-tallet og skulle ved denne lejlighed have nydt egnens dengang søde rødvin. Hermed lagde kongen navn til det lille distriks hoveddrue.
Tidligere var Doux d’Henry mere udbredt i zonen, men nu dyrkes den kun i et ganske lille område omkring byerne S. Secondo di Pinerolo, Prarostino og Cantalupa i Torino-provinsen.
I dag er Pinerolese Doux d’Henry for det meste en tør rødvin med en intens, rubinrød farve. Bouqueten er frisk, frugtagtig og indbydende og smagen er blød, harmonisk og til tider let sødlig.
Den tørre version drikkes lokalt til hele måltidet, mens den sødlige nydes til desserter.
Andre vine fra Pinerolese DOC
Andre vine fra Piemonte
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen