Vin: Rødvin
Type: Fra stille til perlende
Smag: Halvtør
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Med denne rødvin er den piemontesiske drue Freisa den dominerende (85-100%), men der må tilsættes andre lokale røde druer (0-15%).
Som det ofte er tilfældet med vine lavet på Freisa-druen, så dufter vinen af sin karakteristisk frugt, farven er intens rubinrød og smagen er frisk og til tider let perlende (Vivace).
Drikkes lokalt til hele måltidet.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?