Vi har fundet 97 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Stille stunder.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Frizzante
Smag: Fra tør til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Arcole Bianco Frizzante DOC er en strågul og let mousserende hvidvin baseret på samme druer som Arcole Bianco DOC. Det er ensbetydende med druerne Garganega (50-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-50%).
Farven er strågul, ofte med grønne reflekser. Duften er er vinøs med en karakteristisk intens og delikat bouquet. Smagen spænder fra tør til sødlig (abboccato) og sød (dolce). I alle tilfælde harmonisk og i den tørre udgave med en let bitterhed i eftersmagen. Vinen er mellemfyldig.
Den tørre udgave nydes til fisk, skaldyr og muslinger. Den sødlige nydes til fiskeretter i sødlig sauce, hvorimod den søde version nydes til pikante og krydrede oste samt til desserter.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?