Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Det er enten Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (85-100%), der benyttes til denne rødvin. Der er tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Vinen er mørk rubinrød med tendens til granatrød, og duften er intens – især hvis vinen har været lagret. Smagen er tør, balanceret med strejf af urter og – hvis lagret – meget blød.
Nydes til det meste på bordet.
Der laves også en lagret Arcole Cabernet Riserva DOC på samme druesammensætning.
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?