Andre vinzoner i Veneto
vin til Tørkager?
Vi har fundet 34 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Tørkager.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Til denne fadlagrede rødvin benyttes samme druer, som til den ulagrede Arcole Cabernet DOC. Dermed er der tale om druerne Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (85-100%), med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Vinen er mørk rubinrød til granatrød, og duften er meget intens med strejf af urter. Smagen er tør, balanceret, kompleks og med strejf af urter. En meget blød og behagelig vin.
Obligatorisk lagring er 2 år med start d. 1. november i høståret, hvoraf mindst 3 måneder skal være på træfade.
Passer fint til steg.
Andre vine fra Arcole DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Helt tilbage i det 6 eller 7 århundrede fvt. plantede grækere den drue vi i dag kender som Aglianico del Vulture, og lige siden har Basilicata været på vinkortet. Romerne kaldte regionen Lucania, hvilket også bruges alternativt i dag, mens det nutidige navn senere blev indført af Byzans og blev...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen