Andre vinzoner i Veneto
vin til Oksekød?
Vi har fundet 263 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Oksekød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Til denne rødvin benyttes druen Carmenère (85-100%), og der må suppleres med lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Vinen er intens rubinrød med tendens til granatrød. Duften er behagelig og karakteristisk – især hvis vinen har været lagret. Smagen er tør, balanceret og – hvis lagret – meget blød.
Nydes til det meste på bordet, herunder pølser og forskelligt stegt kød samt hårde oste.
Der laves også en lagret Arcole Carmenère Riserva DOC på samme druesammensætning.
Andre vine fra Arcole DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
I sammenligning med andre hovedstæder i verden er Rom, foruden prædikatet ”Den evige Stad”, utvivlsomt også byen med den største vinproduktion. Kun ganske få kilometer syd for byen vælter det op af jorden med vinranker i smukke højdedrag, f.eks.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen