Andre vinzoner i Veneto
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Til denne hvidvin benyttes druen af samme navn, Chardonnay (85-100%), med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Resultatet er en strågul hvidvin med en fin, karakteristisk og ofte ret elegant duft. Smagen er tør og blød.
Der findes også en let mousserende Arcole Chardonnay Frizzante DOC på samme druekombination.
Nydes til suppe og fisk. Lokalt nydes den til ris med ål.
Andre vine fra Arcole DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen