Vi har fundet 225 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Skaldyr.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Dessertvin
Smag: Halvsød til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 13%
Gemmepotentiale: 5 år
Corti Benedettine del Padovano Passito DOC er en dessertvin primært lavet på druen Moscato Giallo (70-100%) eventuelt sammen med lokale grønne druer (0-30%).
Inden vinificering tørres druerne naturligt let ind og presses ikke senere end d. 31. december i høståret.
Farven varierer fra intens strågul til gylden-gul. Duften har tydelige noter af rosin fra tørreprocessen, fin og aromatisk. Smagen er sødlig til sød.
Nydes til desserter, krydrede oste eller i stille stunder.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?