Snorlige vinmarker i Veneto

Region: Veneto
Zone: Corti Benedettine del Padovano DOC

Vin:

Corti Benedettine del Padovano Raboso DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 4 år

Rødvinen Corti Benedettine del Padovano Raboso DOC henter sit navn fra den lokale basisdrue, Raboso Piave og/eller Raboso Veronese (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).

Vinen er intens rubinrød med tendens til granatrød efter lagring. Duften er markant og typisk for druen, og efter længere tids lagring udvikles strejf af både kirsebær og violer. Smagen er tør, spartansk, smagfuld og med behagelig syre.

Vinen nydes lokalt til det meste på bordet.

Der produceres også den lagrede type, Corti Benedettine del Padovano Raboso Riserva DOC samt dessertvinen Corti Benedettine del Padovano Raboso Passito DOC.

Godt at spise til Corti Benedettine del Padovano Raboso DOC

Kalvekød

Oksekød

Svinekød

Gryderetter

Grill-retter

Klik på en ret for at finde flere vine