Region: Emilia-Romagna
Zone: Colli di Parma DOC

Vin:

Colli di Parma Cabernet Franc DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Gemmepotentiale: 3 år

Som navnet til denne rødvin antyder, handler det om druen Cabernet Franc (85-100%) samt andre ikke-aromatiske, autoriserede druer fra zonen (0-15%). De eneste druer, som ikke må benyttes, er Lambrusco-typerne.

Colli di Parma Cabernet Franc DOC er relativ intens rubinrød med en karakteristisk, græsagtig og appellerende bouquet samt en afrundet, tør, urteagtig og harmonisk eftersmag.

Passer fint til hele måltidet eller til steg.

Der findes også en fadlagret Colli di Parma Cabernet Franc Riserva DOC.

Godt at spise til Colli di Parma Cabernet Franc DOC

Steg

Kalvekød

Svinekød

Lam

Klik på en ret for at finde flere vine