Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Desserter?
Vi har fundet 325 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Desserter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 2 år
Her er tale om en strågul hvidvin produceret på druen Sauvignon (95-100%). Der må yderligere tilsættes lokale, ikke-aromatiske druer (0-5%).
Duften I Colli di Parma Sauvignon er delikat, fin, aromatisk og karakteristisk. Smagen er tør, og flinteagtig, yderst fyldig, frisk samt balanceret med en let bitter eftersmag.
Der ses også en let mousserende Frizzante og en mousserende Spumante. Sidstnævnte er enten produceret efter Metodo Classico (Champagnemetoden) eller Charmat. Spumantes karakteristik er den samme som for de andre typers bortset fra, at den har et fint, indbydende skum og vedholdende bobler.
Endelig produceres en lagret Colli di Parma Sauvignon Riserva DOC.
Andre vine fra Colli di Parma DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Med sin beliggenhed i Norditalien grænser Veneto mod vest til Lombardia, mod nordvest til Trentino-Alto Adige, nord mod Østrig, øst mod Friuli Venezia-Guilia og Adriaterhavet og mod syd Emilia Romagna. Alpernes beskyttelse, Gardasøens varme og mildhed, slettelandets kontinentale klima og andre meteorologisk forhold, skaber yderst gunstige betingelser for vinproduktion i Veneto.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen