Andre vinzoner i Emilia-Romagna
vin til Gryderetter?
Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Colli di Parma Spumante DOC er en mousserende hvidvin lavet på druerne Pinot Nero og/eller Chardonnay og/eller Pinot Bianco, enten solo eller i kombination. Vinen skal eftergære på flasken samt være i kontakt med gæren eller bundfaldet i mindst 12 måneder, også kaldet Metodo Classico.
Vinen har et fint, livligt skum og vedholdende bobler. Farven er mere eller mindre mørk strågul til pinkfarvet, afhængigt af druetype. Den har en karakteristisk og intens bouquet. Smagen er behagelig og spænder fra tør til meget tør (brut – extra brut).
Colli di Parma Spumante DOC nydes som aperitif.
Andre vine fra Colli di Parma DOC
Andre vine fra Emilia-Romagna
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Hvis man forestiller sig, at Sicilien er et selvstændigt land, vil det have verdens 7. største vinproduktion, men trods de store mængder er kvaliteten høj og støt stigende. I dag har Sicilien Italiens 3. største produktion af vin, og øens vine er Syditaliens kvalitetsmæssigt mest stabile.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen