Andre vinzoner i Veneto
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne fadlagrede rødvin er produceret på samme druer som den ulagrede Arcole Rosso DOC. Dermed er der tale om en kombination af Merlot-druen (50-100%) med tilladelse til at supplere med lokale ikke-aromatiske blå druer (0-50%).
Farven er rubinrød med orange strejf. Duften er intens og delikat, mens smagen er medium fyldig, tør og harmonisk.
Obligatorisk lagring for Arcole Rosso Riserva DOC er 2 år med start d. 1. november i høståret, hvoraf mindst 3 måneder skal være på træfade.
På samme druekombination ses også rosévinen Arcole Rosato DOC.
Nydes lokalt til pølser, bønnesuppe, kalvekød og oste.
Andre vine fra Arcole DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Umbrien (Umbria) kaldes også for ”cuore verde d'Italia” (Italiens grønne hjerte). De smukke grønne højdedrag, der kendetegner regionens landskab, matcher fuldt ud Toscanas i skønhed, og det samme gælder talentet for vinproduktion. Udenfor landets grænser er det mest eksportsuccesen, hvidvinen Orvieto DOC, der får klokkerne til at ringe, men der...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen