Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne fadlagrede rødvin er produceret på samme druer som den ulagrede Arcole Rosso DOC. Dermed er der tale om en kombination af Merlot-druen (50-100%) med tilladelse til at supplere med lokale ikke-aromatiske blå druer (0-50%).
Farven er rubinrød med orange strejf. Duften er intens og delikat, mens smagen er medium fyldig, tør og harmonisk.
Obligatorisk lagring for Arcole Rosso Riserva DOC er 2 år med start d. 1. november i høståret, hvoraf mindst 3 måneder skal være på træfade.
På samme druekombination ses også rosévinen Arcole Rosato DOC.
Nydes lokalt til pølser, bønnesuppe, kalvekød og oste.
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?