Andre vinzoner i Veneto
vin til Antipasti?
Vi har fundet 240 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Antipasti.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne rødvin laves på samme druetype som den ulagrede Arcole Carmènere DOC. Det er ensbetydende med druen Carmenère (85-100%), og der må suppleres med lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Vinen er intens rubinrød til granatrød far, især efter længere tids lagring. Duften er behagelig og karakteristisk for druen. Smagen er tør, balanceret og meget blød.
Obligatorisk lagring for Arcole Carmenère Riserva DOC er 2 år med start d. 1. november i høståret, hvoraf mindst 3 måneder skal være på træfade.
Nydes til det meste på bordet, herunder pølser og forskelligt stegt kød samt hårde oste.
Andre vine fra Arcole DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen