Andre vinzoner i Veneto
Vin: Hvidvin
Type: Fra stille til mousserende
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Her er tale om en strågul hvidvin baseret på Chardonnay-druen (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske druer (0-15%).
Duften er fin, delikat og karakteristisk, smagen tør og fyldig.
På samme drue laves også en mousserende Corti Benedettine del Padovano Chardonnay Spumante DOC, som får sine bobler fra andengæring på flaske (Metodo Classico) eller efter Charmat (Metodo Martinotti), der foregår på tryktanke. Vinen kommer på markedet med betegnelserne "extra brut", "brut", "extra dry" eller "demi sec".
Endelig laves også den let mousserende type Corti Benedettine del Padovano Chardonnay Frizzante DOC.
Samtlige mousserende typer spænder fra tør til sødlig.
Andre vine fra Corti Benedettine del Padovano DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen