Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11.5%
Gemmepotentiale: 3 år
Rødvinen Corti Benedettine del Padovano Merlot DOC, er, som navnet antyder, lavet på druen Merlot (85-100%), og der må tilsættes lokale, ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Resultatet er en rubinrød vin, som går mere over i granatrød med alderen. Duften er intens, frugtagtig og karakteristisk for Merlot, mens smagen er ligeså karakteristisk for druen, nemlig tør, blød og harmonisk.
Passer til pastaretter, klare supper, lyst kød og halvmodne oste.
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?