Vin: Hvidvin
Type: Frizzante
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 10.5%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Vicenza Bianco Frizzante DOC er en let mousserende hvidvin baseret på samme druer som den stille type, Vicenza Bianco DOC. Det er druerne Garganega (50-100%) med tilladelse til supplement af en temmelig omfattende liste af druer bestående af Sauvignon og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Grigio og/eller Chardonnay og/eller Manzoni Bianco og /eller Riesling Renano og/eller Riesling Italico.
Resultatet af denne eksotiske blanding er en strågul vin med en vinøs og frugtagtig duft. Smagen varierer fra tør til sød.
Nydes som aperitif eller til fisk i den tørre version. De søde typer går fint til desserter.
Der laves også en kraftigere mousserende Vicenza Bianco Spumante DOC samt dessertvinen Vicenza Bianco Passito DOC.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?