Andre vinzoner i Veneto
vin til Desserter?
Vi har fundet 325 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Desserter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Vicenza Cabernet DOC er en rødvin produceret på druesorterne Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Farven er mørk rubinrød, som efter lagring går mere over i granatrød. Bouqueten er indbydende intens og karakteristisk, mens smagen er tør og ligeledes karakteristisk for druerne.
Nydes til meste på bordet men lokalt mest til pasta med bønner eller halvmodne oste.
Der produceres også en lagret Vicenza Cabernet Riserva DOC.
Andre vine fra Vicenza DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Italiens nordligste region, Trentino-Alto Adige, er indesluttet af alperne og består for 99% vedkommende af bjerge, så landbrug har alle dage været en stor udfordring her. Kun ca. 5% af landbrugsjorden ligger under 500 meters højde og kun 15% af de stenede og klippefyldte marker er egentlig egnet til dyrkning...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen