Vimnmarker i Veneto med alperne i baggrunden

Region: Veneto
Zone: Vicenza DOC

Vin:

Vicenza Cabernet DOC

Fakta om denne vin

Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år

Vicenza Cabernet DOC er en rødvin produceret på druesorterne Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).

Farven er mørk rubinrød, som efter lagring går mere over i granatrød. Bouqueten er indbydende intens og karakteristisk, mens smagen er tør og ligeledes karakteristisk for druerne.

Nydes til meste på bordet men lokalt mest til pasta med bønner eller halvmodne oste.

Der produceres også en lagret Vicenza Cabernet Riserva DOC.

Godt at spise til Vicenza Cabernet DOC

Pasta

Ost

Klik på en ret for at finde flere vine