Andre vinzoner i Veneto
vin til Gryderetter?
Vi har fundet 222 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Gryderetter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: 3 år
Som navnet antyder er der tale om rødvin baseret på druen Cabernet Sauvignon (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Vicenza Cabernet Sauvignon DOC er mørk rubinrød, ofte med et granatrødt skær. Duften er indbydende, karakteristisk og intens, mens smagen er tør og ligeledes karakteristisk.
Nydes lokalt til pølser, polenta med vilde fugle eller halvmodne oste.
Der laves også den lagrede type, Vicenza Cabernet Sauvignon Riserva DOC.
Andre vine fra Vicenza DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen