Andre vinzoner i Veneto
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Denne mousserende hvidvin produceres på samme drue om den stille type, Vicenza Chardonnay DOC. Det er dermed druen Chardonnay (85-100%), men er tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Der er tale om en lys, mere eller mindre strågul vin. Duften er indbydende og karakteristisk, mens smagen er frugtrig og spænder fra tør til sødlig. Skummet er kraftigt og boblerne vedholdende.
Etiketten kan være påtrykt ”extra brut”, ”brut”, ”extra dry”, ”dry” eller ”demi-sec” (læs mere om betydningen af disse udtryk i vores ordbog).
Alt efter type nydes Vicenza Chardonnay Spumante DOC som aperitif, til fisk eller til lette desserter.
Andre vine fra Vicenza DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen