Andre vinzoner i Veneto
vin til Svinekød?
Vi har fundet 320 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Svinekød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Type: Spumante
Smag: Fra tør til sødlig
Fylde: Medium
Min. alkohol: 11%
Gemmepotentiale: Drikkes ung
Vicenza Garganaga Spumante DOC er en mousserende hvidvin baseret på samme druesammensætnig som den stille type, Vicenza Garganaga DOC. Det er dermed den lokale Garganaga-drue (85-100%), men der må også benyttes lokale ikke-aromatiske grønne druer (0-15%).
Resultater er en lys, mere eller mindre strågul vin. Duften er behagelig og karakteristisk, mens smagen er fin og frisk og spænder fra tør til sødlig. Skummet er kraftigt og boblerne vedholdende.
Etiketten kan være påtrykt ”extra brut”, ”brut”, ”extra dry”, ”dry” eller ”demi-sec” (læs mere om betydningen af disse udtryk i vores ordbog).
Alt efter type nydes Vicenza Garganega Spumante DOC som aperitif, til fisk eller til lette desserter.
Andre vine fra Vicenza DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen