Andre vinzoner i Veneto
vin til Rødt kød?
Vi har fundet 139 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Rødt kød.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Vicenza Merlot Riserva DOC er en rødvin baseret på samme druesammensætning som den ulagrede Vicenza Merlot DOC. Det vil sige Merlot-druen (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Der er tale om en mørk rubinrød vin med en vinøs, behagelig og intens duft. Smagen er tør, fyldig, harmonisk og blød.
Obligatorisk lagring er 2 år med start tidligst d. 1. november i høståret. Vinen skal lagre minimum 3 måneder på træfade.
Nydes til pølser, steg, stegeretter eller halvmodne oste.
Andre vine fra Vicenza DOC
Andre vine fra Veneto
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Oldtidens romere var vilde med vin fra Picenum, som Marche hed dengang, og forsteninger viser, at der har været vinproduktion her siden jernalderen. Om det var etruskerne eller picenerne, der startede, er forskerne uenige om, men man kan i det mindste dokumentere den vilde vinstok, ”Vitis Vinifera Silvestris”, helt tilbage...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen