Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 2 år
Gemmepotentiale: 5 år
Denne lagrede rødvin er produceret på samme druesammensætning som den ulagrede Vicenza Pinot Nero DOC, og det er druen Pinot Nero (85-100%) med tilladelse til at benytte lokale ikke-aromatiske blå druer (0-15%).
Vicenza Pinot Nero Riserva DOC er en mørk rubinrød vin med en delikat duft. Smagen er behagelig, tilpas tør og ofte med strejf af træ.
Obligatorisk lagring er 2 år med start tidligst d. 1. november i høståret. Vinen skal lagre minimum 3 måneder på træfade.
Kan drikkes til steg eller stegeretter.
At Italien i 2011 regnes for verdens største vinproducent?