Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Æggeretter?
Vi har fundet 9 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Æggeretter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Tør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 22 mdr.
Gemmepotentiale: 5 år
Som navnet antyder er hoveddruen til denne rødvin Cabernet Franc (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale blå druer (0-15%).
Trentino Superiore Cabernet Franc DOC er en mere eller mindre intens rubinrød vin, som efter lagring bliver mere granatrød. Duften er æterisk og let græsagtig, mens smagen er tør, fyldig og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 22 måneder med start d. 1. november i høståret.
Nydes lokalt til gedekid, smacafam (lokal pølse- og kødtærte), stegt kød og hårde oste.
Andre vine fra Trentino Superiore DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Umbrien (Umbria) kaldes også for ”cuore verde d'Italia” (Italiens grønne hjerte). De smukke grønne højdedrag, der kendetegner regionens landskab, matcher fuldt ud Toscanas i skønhed, og det samme gælder talentet for vinproduktion. Udenfor landets grænser er det mest eksportsuccesen, hvidvinen Orvieto DOC, der får klokkerne til at ringe, men der...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen