Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Risotto?
Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Halvtør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 2 år
Trentino Superiore Pinot Bianco DOC er en strågul hvidvin baseret på druen Pinot Bianco (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Traminer Aromatico, Moscato Giallo og Moscato Rosa ikke benyttes.
Der er tale om en strågul hvidvin, ofte med grønne reflekser af mellem intensitet. Duften er fin, delikat, let krydret og karakteristisk, mens smagen er tør, let bitter og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 12 måneder med start d. 1. november i høståret.
Nydes til kogt ørred, supper samt til bløde eller halvbløde oste.
Der produceres også en type på sent høstede druer, Trentino Superiore Pinot Bianco Vendemmia Tardiva DOC.
Andre vine fra Trentino Superiore DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At man har produceret vin i mere end 2.000 år i Italien?
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen