Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Desserter?
Vi har fundet 325 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Desserter.
Læs mere
Vin: Rødvin
Smag: Halvtør
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 22 mdr.
Gemmepotentiale: 4 år
Trentino Superiore Rosso DOC er en rødvin baseret på druerne Cabernet Franc og/eller Cabernet Sauvignon og/eller Carmenère og/eller Merlot (85-100%). Dertil må yderligere suppleres med lokale blå druer, typisk Lagrein og/eller Rebo (0-15%).
Farven er rubinrød med mellem til høj intensitet. Efter lagring går farven mere over i granatrød. Duften er indbydende og æterisk, mens smagen er tør, fyldig, balanceret og let tannisk.
Obligatorisk lagring for Trentino Superiore Rosso DOC er 22 måneder med start d. 1. november i høståret.
Nydes til polenta med svampe, varieret stegt kød samt til hårde eller halvhårde oste.
Andre vine fra Trentino Superiore DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Regionen Molise har historisk været så overset, at man dårligt kan finde navnets oprindelse, ud over at man mener, at det stammer fra middelalderen, hvor den normanniske Moulins-familie ejede store dele af området som et len. Vidnesbyrd peger dog på, at der har levet mennesker i regionen i flere tusinde år.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen