Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Lyst kød?
Vi har fundet 485 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lyst kød.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 10 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år
Hoveddruen til hvidvin er Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Traminer Aromatico, Moscato Giallo og Moscato Rosa ikke benyttes.
Trentino Superiore Sauvignon DOC er en mere eller mindre strågul til gylden hvidvin med en behagelig og karakteristisk bouquet. Smagen er tør, god og karakteristisk for druen.
Obligatorisk lagring er 10 måneder med start d. 1. november i høståret.
Nydes til pasta- og fiskeretter, herunder ørred samt til snegle.
Der produceres også en type på sent høstede druer, Trentino Superiore Sauvignon Vendemmia Tardiva DOC.
Andre vine fra Trentino Superiore DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Friuli-Venezia Giulia er den mindste af de såkaldte ”Tre Venezie”, der omfatter regionerne Trentino, Veneto og Friuli. Navnet ’Friuli’ og ’Giulia’ refererer til Julius Cæsar. Egennavnet Friuli kommer fra det latinske ’forum julii’, nutidens Cividale, og Giulia betyder ’Julius’ (Cæsar).
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen