Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Type: Dessertvin
Smag: Halvsød til sød
Fylde: Medium
Min. alkohol: 15%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 7 år
Denne lagrede desserthvidvin er baseret på samme druer som den knapt så lagrede og tørre version, Trentino Superiore Sauvignon DOC. Hoveddruen er derfor Sauvignon (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Traminer Aromatico, Moscato Giallo og Moscato Rosa ikke benyttes.
Trentino Superiore Sauvignon Vendemmia Tardiva er en mere eller mindre strågul til gylden desserthvidvin. Duften er delikat og let aromatisk, undertiden krydret. Smagen er sødlig til sød, fyldig og harmonisk.
Læs mere om metoden bag ’Vendemmia Tardiva’ i Italiensk Vinguides ordbog.
Obligatorisk lagring er 1 år med start d. 1. november i høståret.
Trentino Superiore Sauvignon Vendemmia Tardiva DOC nydes til desserter eller i stille stunder.
Andre vine fra Trentino Superiore DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At der findes 37 vine, der er mærket DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)?
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen