Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12.5%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 2 år
Dette er en hvidvin, hvor druesammensætningen består af Chardonnay og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Grigio (85-100%). Dertil må tilsættes sorterne Incrocio Manzoni 6.0.13 (Manzoni Bianco: klonin af Riesling Renano x Pinot Bianco) og/eller Riesling og/eller Sauvignon og/eller Traminer Aromatico.
Trentino Superiore Bianco DOC spænder fra strågul til gyldengul med lav til mellem intensitet. Duften er indbydende og ofte let aromatisk samt krydret, mens smagen er tør, fyldig balanceret og let tannisk.
Obligatorisk lagring er 1 år med start d. 1. november i høståret.
Nydes til fisk, skaldyr, lyst kød samt krydrede oste.
Andre vine fra Trentino Superiore DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
Lad os bare slå fast med det samme, at Lombardiet (el. Lombardia), Italiens befolkningsrigeste og mest industrialiserede region, ikke har vinproduktion som førsteprioritet. Faktisk er det samlede output ikke særligt stort, og det, der bliver produceret, drikkes i stor stil lokalt – specielt vinene fra Oltrepò Pavese.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen