Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Lagrede oste?
Vi har fundet 67 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Lagrede oste.
Læs mere
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 4 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år
Denne hvidvin er baseret på druen Müller Thurgau (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Traminer Aromatico, Moscato Giallo og Moscato Rosa ikke benyttes.
Trentino Superiore Müller Thurgau DOC er en hvidvin, der veksler fra strågul til gyldengul med mellem intensitet. Duften er delikat og let aromatisk, undertiden med vegetale noter. Smagen er tør, frisk, frugtig og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 4 måneder med start d. 1. november i høståret.
Der produceres også en type med længere lagring, Trentino Superiore Müller Thurgau Vendemmia Tardiva DOC, hvor druerne er sent høstet.
Nydes til skaldyr, languster, leverpaté og ost med urter.
Andre vine fra Trentino Superiore DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At Italien strækker sig over 10. breddegrader – fra fastlandsklima til subtropisk klima?
Sardinien, eller Sardegna, er Italiens næststørste ø efter Sicilien, og er på enhver måde ganske særegen. Som vinkøber møder man en blandet landhandel, og er man mest til det traditionelle og velkendte, skal man nok gå andre steder hen.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen