Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
Vin: Hvidvin
Smag: Tør
Fylde: Medium
Min. alkohol: 12%
Obl. lagring: Min. 4 mdr.
Gemmepotentiale: 2 år
Denne hvidvin er baseret på druen Müller Thurgau (85-100%) med tilladelse til yderligere at tilsætte lokale grønne druer (0-15%). Dog må sorterne Traminer Aromatico, Moscato Giallo og Moscato Rosa ikke benyttes.
Trentino Superiore Müller Thurgau DOC er en hvidvin, der veksler fra strågul til gyldengul med mellem intensitet. Duften er delikat og let aromatisk, undertiden med vegetale noter. Smagen er tør, frisk, frugtig og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 4 måneder med start d. 1. november i høståret.
Der produceres også en type med længere lagring, Trentino Superiore Müller Thurgau Vendemmia Tardiva DOC, hvor druerne er sent høstet.
Nydes til skaldyr, languster, leverpaté og ost med urter.
Andre vine fra Trentino Superiore DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At du er ægte italiener, når du ikke fjerner plasticovertrækket fra dine nye stole, før det er fuldstændig ødelagt? Og når du endelig fjerner det, er det med vemod.
De danskere, som har besøgt Valle d’Aosta, har sandsynligvis hverken skænket regionens navn eller vine en eneste tanke. Her handler det om skiløb på de dramatiske pister omkring Breuil-Cervinia, ved foden af det gigantiske bjerg, Matterhorn. Men regionen byder på spændende ting at beskæftige sig med under afterskiing.
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen