Andre vinzoner i Trentino DOC
Andre vinzoner i Trentino-Alto Adige
vin til Risotto?
Vi har fundet 102 vine i vores italienske vinguide, der er gode til Risotto.
Læs mere
Type: Dessertvin
Smag: Halvsød til sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 15%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 7 år
Dessertvinen Trentino Superiore Vendemmia Tardiva DOC er produceret på en anselig samling druer, der alle skal være dyrket i kommunerne Calavino, Cavedine, Lasino, Padergnone og Verzano, alle i Trento-provinsen.
Druerne udgøres helt eller delvist af Chardonnay og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Grigio og/eller Riesling Renano og/eller Müller Thurgau og/eller Sauvignon og/eller Nosiola og/eller Traminer Aromatico og/eller Moscato Giallo eller Moscato Rosa (85-100%). Dertil må der yderligere tilsættes lokale grønne druer (0-15%).
Hvis druesorten fremgår af etiketten, betyder det, at den indgår med mindst 85%.
Læs mere om metoden bag ’Vendemmia Tardiva’ i Italiensk Vinguides ordbog.
Farvemæssigt spænder Trentino Superiore Vendemmia Tardiva DOC fra intens gylden til granatrød, afhængigt af hvor stor en del af druen Moscato Rosa, der er benyttet. Duften er delikat, karakteristisk og ofte krydret, mens smagen er sødlig til sød, fyldig og harmonisk.
Obligatorisk lagring er 1 år med start d. 1. november i høståret.
Nydes til dessert, tørkager eller i stille sunder.
Der produceres i alt 12 typer af dessertvinen Trentino Superiore Vendemmia Tardiva DOC.
Andre vine fra Trentino Superiore DOC
Andre vine fra Trentino DOC
Vidste du?
At Italiensk Vinguide indeholder mere end 1.100 sider om italiensk vin?
Navnet Apulia (Apulien el. Puglia) har sin oprindelse fra den toskansk oldtidsstamme apulierne. Apuliens bølgende marker har siden fønikierne og grækernes tid altid været et skatkammer for vin- og olivenolieproduktion. Romerne lovpriste mere end alt andet vinene fra 'Tarantum', og den romerske digter Horats omtalte området som stedet "hvor foråret...
Info om vinguiden
Populære vine
Sidste nyt fra bloggen
Fra vinordbogen