Alto Adige, Terlano DOC

Region: Trentino-Alto Adige
Zone: Trentino DOC
Subzone: Trentino Superiore DOC

Vin:

Trentino Superiore Vendemmia Tardiva DOC

Fakta om denne vin

Type: Dessertvin
Smag: Halvsød til sød
Fylde: Kraftig
Min. alkohol: 15%
Obl. lagring: Min. 1 år
Gemmepotentiale: 7 år

Dessertvinen Trentino Superiore Vendemmia Tardiva DOC er produceret på en anselig samling druer, der alle skal være dyrket i kommunerne Calavino, Cavedine, Lasino, Padergnone og Verzano, alle i Trento-provinsen.

Druerne udgøres helt eller delvist af Chardonnay og/eller Pinot Bianco og/eller Pinot Grigio og/eller Riesling Renano og/eller Müller Thurgau og/eller Sauvignon og/eller Nosiola og/eller Traminer Aromatico og/eller Moscato Giallo eller Moscato Rosa (85-100%). Dertil må der yderligere tilsættes lokale grønne druer (0-15%).

Hvis druesorten fremgår af etiketten, betyder det, at den indgår med mindst 85%.

Læs mere om metoden bag ’Vendemmia Tardiva’ i Italiensk Vinguides ordbog.

Farvemæssigt spænder Trentino Superiore Vendemmia Tardiva DOC fra intens gylden til granatrød, afhængigt af hvor stor en del af druen Moscato Rosa, der er benyttet. Duften er delikat, karakteristisk og ofte krydret, mens smagen er sødlig til sød, fyldig og harmonisk.

Obligatorisk lagring er 1 år med start d. 1. november i høståret.

Nydes til dessert, tørkager eller i stille sunder.

Der produceres i alt 12 typer af dessertvinen Trentino Superiore Vendemmia Tardiva DOC.

Godt at spise til Trentino Superiore Vendemmia Tardiva DOC

Stille stunder

Tørkager

Desserter

Klik på en ret for at finde flere vine